sábado, 12 de abril de 2008

Aula Prática nº23

Nesta aula o professor propos-nos a produção de pão, e foi algo que nos fascinou logo de início!

Após a entrega do protocolo da experiência e do material necessário para a sua realização, procedemos então ao começo de toda esta actividade!

Visto que a meio da experiência teriam de haver tempos de espera o professor propos-nos a continuação do relatório da aula anterior e o começo deste!


Vejamos então como foi:


O tratamento do fermento


Após cerca de 10 minutos, tempo de repouso do fermento...


O amassar da massa


O repouso do nosso smile(massa)


O moldar da nossa massa


A ida ao nosso forno fantástico =)


O resultado final e bora lá comer =) (bem bom)~
Terminamos esta aula aula com um saldo bem positivo =) experiência do género a repetir sem dúvida!